牛年春节来临时,单位为我们工作人员发了一些过节礼品:米、面、油、菜、坚果和一大瓶酱豆。其它东西没有引起我的兴趣,唯有透明玻璃瓶中装着黄赫色的酱豆勾起了我的回忆。
(资料图片)
八十年代,我在县城上高中。
那时的大家都还不大富余,上学时自带粮食交给伙房换成饭票吃饭。
炒菜大多数同学都还吃不起,当时也不记得学校食堂有炒菜卖。
星期一回校时大都带一罐头瓶老咸菜吃。
我的一位姓张的好朋友家是李台的,他母亲心灵手巧,会做非常好吃的酱豆。
记得当时开饭时,我和另一个同学加上他三人常在一起吃饭,我们带来的就是极平常的老咸菜,上面也没有半点油花;他带来的就是他当地人大都喜欢吃的酱豆。
金灿灿的酱豆上面漂着一层黄豆油,吃到嘴里奇香天比。
当时的我认为这种酱豆是人世间最美味的东西。
我们很快就会吃完他带来的酱豆,然后才吃我们带来的老咸菜。
直到下星期一他从老家返回学校,我们才能再次吃美味的酱豆。
后来,我们仨人天各一方。张姓同学在中央党校当教授;另一个同学在广州做生意;而我在家乡镇机关做一名小职员。期间与他俩见面,也常聊起共同吃酱豆的情景,仿佛还历历在目。
我舀了几勺放在小碗内,放上几勺花生油,吃了起来,除了咸还是咸,没有了一点当时吃酱豆的感觉。酱豆看起来和以前吃的一样,都是用黄豆和一些瓜类酿造的,虽然据说以前用菜瓜现在用西瓜,但一点也没有当时的感觉啦。
现在生活的太好了。过年吃什么,平时吃什么。也许人们的味蕾都麻木了吧,也许美味只存在于小时候的记忆中。
虽然美味不再,但青葱岁月结下的友谊长存。愿我的俩位老同学健健康康,平平安安!!!!!!!